在古老的农耕文明中,节气的更迭不仅代表着时间的流转,更寓意着自然与人文的和谐共生。谷雨,谷得雨而生也,作为春天最后一个节气,自这一日起,雨水后土膏脉动,谷物得雨而茂盛,正是春耕好时节。

寒潮褪去、气温回升,谷物农作物开始生长,生产白酒所需的粮食,高粱、小麦等也在谷雨时节努力喝饱雨水,奋力生长,为我们的酿酒提供优质的原粮。

粮为酒之肉,好粮是种出来的。此时,位于四川宜宾市翠屏区白花镇的五粮液酿酒专用粮种植基地,粮农们纷纷走进了田间地头,挽起裤管,插秧种苗,忙得不亦乐乎。

作为中国白酒代表,五粮液把田间作为“第一车间”,将粮农作为“第一匠人”,呵护原粮产区独特优越的自然禀赋,推行标准化、精准化种植技术,在敬畏自然、顺应自然、保护自然中,实现天地人相互交融的和美种植,持续念好“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀中的“种字诀”。

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为种出高品质原粮,五粮液从种子源头抓起,聘请国内顶级的院士、专家,并携手省、市、区农业技术人员,从成千上万的品种库中优选品种,同时培育新品种,多年来始终保持在原粮种植的规模和质量方面领先,目前已布局以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分酿酒专用粮优质产区的原粮供应体系,最大限度保证酿酒原粮供应充足、品质优良。据了解,五粮液已建成标准化酿酒专用粮基地132.3万亩,目前正加快升级建设200万亩酿酒专用粮基地。

五粮液还就酿酒专用粮的科研、应用与科普,建立了一整套国际领先、科学有效,并且影响广泛的行业标准化系统,构建起“从一粒种子到一滴美酒”全生命周期质量体系,实现了原粮100%可预检、可追溯、可管控,用数字五粮液赋能科学种植、科学管理。不仅充分保障了五粮液产品高品质,也保证其“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的独特风格始终如一。

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唯有高品质原粮,才能酿出更好的美酒。五粮液对原料品质的苛刻追求,是千百年来酿造品质卓越的五粮美酒的基础。也正是因为这样的品质追求,才让五粮液走进了千家万户,成为举世无双的“大国浓香 和美五粮 中国酒王”。

五粮液不仅是一种美酒,更是一种文化的传承。感受五粮美酒独特魅力的同时,也在品味着我国五千年农耕文明的深厚底蕴,五粮液以其卓越的品质和独特的和美文化内涵,成为了中国酒文化的瑰宝,也成为了人们心中永恒的记忆。

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在这个充满生机与希望的时节,让我们共同品味五粮液的美妙滋味,感受节气交替更迭后的浓香芬芳,让五粮美酒在舌尖上书写一个盎然的春日,也让我们更加珍视大自然的恩赐,传承和发扬中华民族的优秀文化。

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