中国以盛产水果而闻名，在所有水果中，苹果是最受欢迎的水果之一。近年来，中国苹果产业蓬勃发展，许多地区都以优质的苹果品种而闻名。在这些地区中，烟台，中国东部山东省的沿海城市，尤其以苹果而闻名。然而，即使在烟台，也有一个地方脱颖而出，成为该地区最杰出的苹果品种的原产地——艾山。

艾山位于烟台市下辖的县级市蓬莱，崮山位于蓬莱市境内艾山北面7公里处，距蓬莱市区38公里，是蓬莱、龙口、栖霞的界山，山势挺拔陡峭，怪石嶙峋，有“胶东小华山”之誉。是一座拥有独特自然环境和丰富文化底蕴的山。山上气候温和，春长、夏凉、秋宜人、冬温温和，孕育了艾山苹果独特的风味和口感。因此，艾山苹果已成为烟台苹果产业的支柱产品，“艾崮仙品”品牌多年来在全国苹果产业中保持领先地位。“艾崮仙品”品牌的口号是“先、鲜、仙”。

第一个元素“第一”，是指艾山苹果是新疆西天山高海拔地区最早被广泛研究、培育、推广的水果。随后将它们引种到蓬莱的仙乡地区进行栽培。此外，艾山苹果是第一个实现产业化和标准化的水果，形成了符合国际标准的生产和企业标准。该村周边区域已发展成为占地1万亩的工业园区，是北纬37度的最佳水果种植纬度线。

第二个元素“新鲜”突出了艾崮苹果的新鲜与活力。从艾山苹果园到加工厂的距离不超过100公里，一些最近的苹果园距离也只有1公里。苹果在8小时内采摘和加工，确保了苹果的新鲜度和生物活性得到保留。此外，艾山苹果园位于三年未耕种的废弃山坡上。对土壤进行耕作，用土壤农残的自分解代替化肥和农药，产生了模仿野果生长的栽培方法。

第三个元素“仙文化”是“艾崮仙品”品牌中最令人回味、最诱人的元素。原来的艾山苹果是从新疆天山地区发现的多种苹果中培育出来的，移植到仙境般的蓬莱仙乡地区。从那里，苹果在艾山北坡进一步栽培，造就了被称为“云基仙果”的苹果品种。此外，两棵世界上最古老的苹果树，树龄均为132年，生长在蓬莱仙乡地区的艾山苹果园附近，进一步为品牌增添了童话般的魅力。

凭借丰富的文化底蕴、良好的自然环境、创新的农业做法，艾山确立了世界级苹果产区的地位，“艾崮仙果”品牌成为体现中国苹果产业精华的国宝级。随着全球越来越多的消费者认可艾山苹果的品质和价值，该地区的苹果产业有望延续其增长轨迹，为当地经济的可持续发展做出贡献。

为此，镇党委政府整合全镇6万余亩果品资源，推行果品种植多样化、标准化、规模化。同时，探索“党委领办+国有公司运营+党支部承租+农户分租”乡村振兴模式，并采取“组织联建、产业联兴、资源联动、利益联享”的党建工作机制，推动实施“党建+”高端果品产业发展，为乡村振兴注入新的活力。

同时，蓬莱苹果也成为了中国优质苹果生产基地之一，其品种齐全、产量高、品质好的特点，令人瞩目。而蓬莱区最南部的村里集镇更是被誉为“中国北方果品第一镇”，其每年到了秋天便是苹果丰收季，果香四溢，景色宜人。

可以看出，中国的果品产业正迎来新的发展机遇。而烟台市的果品产业，以及其下属的村里集镇，则将成为中国果品产业的重要一环。期待未来，中国果品产业的发展前景更加广阔。（撰文：广龙）

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