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汪小菲“手撕”大S，网友“吃瓜”正酣。没成想，看着直播却下单了麻六记的酸辣粉，突然之间，麻六记成了大赢家。#张兰卖酸辣粉销售额超6000万#的话题甚至还被顶上热搜。

公开信息显示，麻六记主打川菜特色，不仅有线下堂食店，还兼顾线上生意。涵盖了预制菜、零食、甜品，甚至酱料、腌制菜等多个品类。酸辣粉也是其天猫旗舰店的“销冠”。

麻六记炒的火热，而他背后的代工厂却鲜有人知。有媒体报道称，麻六记酸辣粉实由代工厂生产，甚至与李子柒酸辣粉同厂同源。这家代工厂正是阿宽食品，其主打产品也包括之前大火的“阿宽红油面皮”。

值得一提的是，阿宽食品正在冲刺IPO。据公司披露信息显示，2019年至2021年，公司定制销售(贴牌代工)方面，销售额分别为0.68亿元、1.50亿元和1.42亿元，占到公司主营业务收入的10%以上。

这次或许不仅是麻六记“卖疯了”，他背后的代工厂也是闷声发大财。不得不说，此前阿宽食品的毛利率逐年下滑，但这次或将借着麻六记“大火”的东风，一举扭转毛利下滑的趋势。又或许，其IPO的梦想也将指日可待。

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