在四川邛崃这座小城里,一家看似不起眼的酒水即时零售店——“歪马送酒”加盟店正悄然改写着当地零售业的格局。张老板凭借敏锐的市场洞察力和不懈的努力,在短短不到一年的时间内,将这家仅百十平米的小店打造成一家成熟的酒水零售店铺,书写了酒水零售的新篇章。

偶遇商机,决定跨界

“我18岁就开始全国奔波做生意,尝试过很多行业,但总感觉没有找到那个能让我安定下来的事业。”张老板讲述道,去年7月,一次西双版纳的旅行,彻底改变了他的命运轨迹。“当时住在山上的民宿,和老板喝酒聊天,结果酒没了。民宿老板推荐我用美团下单买酒,没想到20多分钟就送到了。那一刻,我意识到酒水即时零售的市场潜力巨大。”

回到家中,张老板立刻投入到酒水即时零售的调研中。通过多方比较和筛选,他最终选择了美团自营的酒水即时零售品牌“歪马送酒”。“美团的品牌影响力和市场地位让我很放心,而‘歪马送酒’作为美团自营品牌,有着稳定的供应链和品质保障,这对于我这个跨界创业者来说,无疑是最大的支持。”

决定加盟“歪马送酒”后,张老板将目光投向了自己的第二故乡——邛崃。他将店铺开设在邛崃棉花街的一个中心位置,虽然这个位置并非传统意义上的商圈旺铺,但对于酒水前置仓而言,背街并无太大影响,并且有效降低了租金成本。

“我的店铺面积虽然不大,但位置选择非常科学,能够覆盖周边的大量潜在消费者。”

据了解,美团歪马送酒会为老板们配置专门的督导团队,借助美团大数据,帮助老板做选址规划,确保了店铺的运营效率。同时,美团的供应链体系也让他能够轻松获取到七八百种精选酒水,这些酒水均通过美团统一采购,确保了货源的纯正和价格的透明。

用心服务,赢得市场

张老板将每一位顾客都视为朋友,用真诚和热情去服务他们。冬天,他会为顾客送上家乡的特产——冻梨;对于复购多次的客户,张老板还会为他们准备些小惊喜,比如一位女顾客下到第100单时,张老板特意安排店员配送了一束花以示感谢。

“我始终相信,只有把客户服务好了,才能赢得他们的信任和忠诚。”张老板说。正是这种对品质的坚持和对服务的用心,让他的店铺在开业仅半年就实现了收支平衡,而本月的订单量更是突破了三千大关。按照每单80-100元的平均消费额和20%多的毛利率计算,他本月的销售收入大约可达4-5万元。

除此之外,张老板还用美团自主研发的“牵牛花系统”来管理店铺。这个系统为他提供了智能化、数字化的支持,让他能够精准把握市场动态,及时调整经营策略。“通过牵牛花系统,我可以实时看到店里货品的销售情况和配送速度,这大大提高了我们的运营效率。”张老板说。

稳定经营,展望未来

如今,张老板的“歪马送酒”店铺已经步入了正轨。回顾自己的创业历程,他感慨万分:“相比过去那些东奔西跑的日子,现在的生活更加稳定了。我有更多的时间陪伴家人,也有更多的精力去经营这份事业。”

对于未来,他更是充满了信心。“我相信酒水即时零售的市场潜力还很大,尤其是在像邛崃这样的下沉市场。我会继续用心经营我的店铺,为更多的顾客提供优质的酒水和服务。”同时,他也希望能够借助美团歪马送酒品牌的强大支持,将这份事业做得更大更强。

张老板仅是歪马送酒成百上千名创业者中的一个缩影,他用自己的实际行动证明了即使在这样一个小地方,也能够通过创新和努力创造出属于自己的商业奇迹。而这一切的背后除了有歪马送酒作为其后盾,也离不开他对市场的敏锐洞察、对品质的坚持和对服务的用心。