这办公室真是一秒钟也待不下去了!为什么不能去摆摊呢?、
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相信大家都有过这样的想法,作为一个资深摆摊人士,今天这个文章就来给大家仔细、客观、全面地分析一下摆摊的优劣以及摆摊生活的可持续性。
和做任何事情一样,摆摊也要讲究天时、地利、人和。
放到实际情况中来考虑,就是你所在城市的人文环境、气候环境、居民的夜生活是否丰富、能不能吃辣、消费水平如何,乃至人群的性别分布、年龄分布等等。可别小看这些细节,你准备地比别人细致,就能少走许多弯路,少交许多创业的学费。
因为我现在在杭州,我就以杭州举例:
从气候上来说,杭州的气候用一个词来概括就是“潮湿多雨”,春天有梅雨季,夏天有台风,秋冬季节潮湿阴冷,一年到头最多的时候能有200多天是阴雨天。所以一年下来,杭州适合摆摊的日子并不是很多。
从人文角度来说,杭州本地的夜生活比较匮乏,基本上晚上十点以后街上就没几个人了。但杭州又是一个人口涌入的城市,特别是年轻人群体。外地来的年轻人大多住在主城区的周边,并且由于大多数都是从事互联网行业,因此下班比较晚,所以杭州郊区的地铁站附近和群租小区的十字路口往往是夜间摆摊的不二场所,可以从晚上十点左右一直持续到后半夜。
杭州近些年也在大力支持夜市文化,形成了不少集中化的、大型的夜市场所,但这些夜市的摊位费并不便宜,对于刚入场的小白来说难度略大。
再说到口味,杭州本地以及周边县市的人吃的是很清淡的,不过这部分群体的平均年龄较大,作息也是早睡早起;另一部分外地涌入的新居民则以河南、四川、安徽、东北等人口输出大省为主,口味相对较重,从事的大多是和互联网有关的工作,作息往往是晚睡晚起。因此,杭州的摆摊可以分作两派,也就是以卖早餐为主的口味清淡的“清晨派”和以卖夜宵为主的重口味的“深夜派”。
杭州的收入和消费水平在全国范围来说都是名列前茅的,而最近杭州又在互联网上得了一个“美食荒漠”的称号。这两件事连起来看,就可以得出一个结论,那就是杭州人是很愿意花大价钱去寻觅美食的,换句话说,只要你的摊位得到认可,你尽可以拉高售价。
我们来总结一下,对于在杭州摆摊来说:
天时:气候多雨,冬冷夏热,不利因素居多。
地利:美食荒漠,发展潜力巨大,但目前城市夜生活文化匮乏,付费摊位的摆摊成本高。
人和:外来人口很多,口味多元化,且当下政策较为宽松,有利于摆摊。总的来说,如果满分是10分的话,我认为杭州的摆摊环境可以打分。
话说到这,你现在在哪个城市,你觉得你所在的地方适合摆摊吗?
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