在我国数字经济持续向好发展的趋势下,传统零售行业也在进行转型升级,不断向新零售业态升级演变,从单一的线下消费场景扩展为线下+线上便捷消费的多元消费场景。作为生活消费的核心,餐饮消费领域也正在经历一场由数字化科技带来的效率革命。近日,锅圈食汇携手华为云构建云信息中心,实现门店数字化数据分析与智能决策体系,拥抱中国新零售的“万店时代”。
事实上,作为社区餐饮数字化新零售知名企业,锅圈食汇早在2019年便率先发力布局数字化,打造高效的供应链,夯实线上线下一体化全渠道,为居家餐饮带来菜场买菜、餐饮外卖之外的第三种解决方案,激活消费新引擎,也为行业发展带来了新增量。深耕“在家吃饭”赛道以来,锅圈食汇已发展成为国内火锅、烧烤食材品类供应的领跑者。让数字化成为企业发展的新基建,形成了覆盖采购-仓储-门店-用户的全业务链数字化智能化系统。
在触达消费者的配送环节,锅圈食汇在全国范围内整合布局17大仓储中心,以极高的配送效率让百味美食走进千家万户。锅圈食汇精准卡位刚需的“在家吃饭”赛道,全方位多维度布局线上销售渠道,入局饿了么、美团、抖音、微信生态等电商平台,历经六年发展,锅圈食汇加盟门店已超10000家,遍布全国29个省、1500多个县。
为应对消费者爆发式增长的购买需求,提升在线业务的承接能力,赋能各加盟店强且稳定的线上运营能力,锅圈食汇此次选择将业务部署于华为云,依托华为云的各项能力和服务,进行业务的高效创新,有力地支撑了业务的高速发展,开启了云上火锅店的新潮流。
如今,已搬迁至华为云上的锅圈App和小程序即便是面对线上突然爆发的流量高峰也“稳如泰山”,华为云提供的稳定可靠的计算、存储、网络等云服务,助力锅圈食汇实现线上业务的极致弹性伸缩,可自动调整计算资源轻松应对业务高并发,保障业务稳健运行。
针对加盟门店的管理问题,华为云原生大数据方案不仅能让所有产品的库存实时数据在系统上清晰可视,同时还能根据销售数据、库存数据以及天气、季节、节假日等叠加因素,计算出门店的最佳补货方案,以节省运维人员成本。
通过数字化运营管理,锅圈简化中间环节、重构供应链,追求高效,成就“极致质价比”,不仅满足了消费者多样的消费需求,也让数字化成为了企业高速发展的“新动能”。
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