祝公酱酒,由茅台镇实力派酒企汉台酒业酿造;这款酒酿造工艺好,品控标准高,从口感上来说,有老酒的绵柔细腻;从香味上来说,酱香突出,醇厚馥郁,开瓶香气四溢;而且这款酒色清透明,酒体澄澈微黄,可谓是色香味俱佳的酱香佳酿。

优良的酱酒,往往对酿造原料的要求极高,有着绿色、有机、原产地区域保护等多重标准;祝公酒的酿造原料为高粱和小麦,这两种粮食作物的进厂酿造标准,首先是必须有原产地认证,其次要无虫蛀霉变、无农药残留,最重要的,是品种适宜、营养物质成分含量适中。

酱香酒酿造过程中对粮食等原料中的营养物质浓缩程度高,出酒率低,耗粮量比一般白酒高不少,而优质酱酒更是有着更高的大曲用量,以及长时间的酿造、贮藏,让酒体分子结合更紧密,所以以祝公为代表的优质酱香型白酒有着“五斤粮一斤酒”的原料成本。酱酒在市场上更为高端的形象,与这种稀缺关系密切。

祝公酒的高品质,与其独特的的古法酿造工艺息息相关;这款酒由传承自百年酒坊的汉台酒业酿造,采用的是酒坊内源远流长的古法坤沙工艺,酿造过程中工艺把控点多,对酿造时的环境、温度、时间节点等要求非常严格,稍有差池就无法形成祝公酒体独有的老酱酒味道。市场上酱香酒品牌众多,为什么祝公酒能独树一帜,受到高净值人群和酱酒高知人群的追捧,其关键就在于此。

有人说酱香酒是最好的酒种,就是因为酱酒酒体内含有多种对人体有益、有待认识的成分,这也是酱酒更为稀缺的原因之一;12987坤沙工艺,为祝公酒的酒体提供了醇厚的酱香味和绵柔的老酒口感,在鱼龙混杂的酱酒市场上,坤沙酒比碎沙酒和翻沙酒更具价值,酒体中的香味物质多达1000多种,而且全部在自然发酵过程中产生,难以复制更无法人为添加。

祝公酒的优质原料、坤沙工艺,让这款酒的饮用价值和收藏价值更受认可,而其素来坚守的多年陶坛窖藏工艺又让这款酒的老酒风味浓厚,形成了独特的“老酱味”品牌认知;对消费者来说,要寻找一款口感好、健康度高、品牌价值更受认同的酱酒,无需花费过多时间成本,汉台祝公就是一个正确选择。

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