10月8日,泰森日照集群熟食智慧工厂开业庆典顺利举办。作为泰森中国第一家全面实施了全面数字化升级改造的工厂,日照工厂是泰森中国“数智时代”的首个里程碑。

以“数智化”为抓手加速全产业链运转效率

以日照为代表的智慧工厂作为“智能制造中心”的基础组成部分,确立了泰森中国探索数字化转型的重要一步。

日照市及莒县政府代表、日照海关代表、泰森中国代表、泰森合作伙伴共同出席开业剪彩

泰森中国/韩国区总裁吴彤

泰森中国产品展示

首先,工厂生产设施实施全面自动化。日照工厂解决了泰森针对食品行业产品计数的需求,显著改善该环节费工、低效的痛点。生产设备配置配方管理功能,支持生产线切换时相应产品参数自动切换。首次引入的全自动立库系统,更充分做到空间利用率及货物存取效率的同步提升,同时,大量运用RFID 无限传输技术介入数字化原材料管理,实现链路溯源。

其次,日照工厂所有生产设备与公共设施均实现联网,并首开行业先河,将生产运营数据展现在不同的数据看板上,一方面,便于一线监控设备状态,及时发现异常、调整运行参数并基于周期数据分析改良,提升产品品质,另一方面,也便于在生产过程中动态降低工厂能耗,目标实现10%的单耗减排。

“我们正处于数字化转型的重要阶段,泰森中国将继续通过信息化、数字化、智能化的工厂,以更丰富的品类、更高效的生产、更灵活的产品设计、更高效低耗的运营成本,满足消费者、行业、市场对泰森的期待。“泰森食品中国/韩国区总裁吴彤表示。

泰森开拓本土化中式预制菜赛道

作为集饲料加工、种禽繁育、家禽饲养、屠宰加工、销售于一体的综合性大型生产集群,日照工厂已实现单日屠宰加工肉鸡10万只的生产规模。2021年,泰森中国投资数亿元人民币用于建设日照智慧工厂,增设数条全新生产线。其中,中式预制菜品生产专线是工厂一大亮点,其将充分撬动西式菜品的深厚生产经验,为中国各大重点区域市场带来更多符合中国消费者饮食期待的多元化供给。

泰森扎根本地,深耕中国

丰富中国消费者的餐桌,改善中国消费者的健康饮食结构,始终是泰森在中国的发展目标。泰森日照智慧工厂的投产是泰森“数智化”战略的实践,更是泰森为中国消费者带来更高品质、更佳口味产品的发展契机。

“中国市场是泰森食品最为关注,并持续增长的海外市场之一。山东,作为养殖屠宰加工等全产业云聚的产业大省,更是泰森数字化落子首选之地。泰森食品有信心扩大在华投资,致力于持续利用推五全’模式布局中国市场,用创新推动行业良性发展。”吴彤说道。

关于泰森食品

泰森食品始创于1935年,总部位于美国阿肯色州,是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商,产品畅销全美及全球100多个国家和地区,同时也是众多国际餐饮品牌及零售领军企业的战略合作伙伴。泰森在美国和全球拥有400多家企业和办事处,雇佣约12万名员工。2021年位列财富世界500强排行榜第270位,2021财年营业收入超过470亿美元。

作为全球“蛋白质专家”,泰森食品始终将食品安全和品质管控作融入到整个生产链中,做到从农场到餐桌每一个环节的标准化,以健康、优质、安全的高蛋白产品满足消费者的不同需求。2001年,泰森食品建立首家中国工厂,正式进军中国市场,地区总部落户中国上海。目前泰森在中国拥有三家研发中心、七大加工厂、数十家养殖农场,是国内首屈一指的从养殖屠宰到加工配送的全产业链肉类生产企业,提供鸡、猪、牛肉全品类食品综合解决方案。未来,泰森食品将进一步扩大在华投资和销售,致力于用安全、健康、优质的高蛋白产品,丰富中国消费者的餐桌,改善中国消费者的健康饮食结构,令中国消费者感受到“有家就有泰森”。

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