11月25日晚间，深圳市人力资源和社会保障局发布《关于暂停潮式卤味制作专项职业能力考核报名的公告》。公告称，因报名数据出现明显异常，为查验相关情况，确保有序考核，现决定暂停潮式卤味制作专项职业能力考核报名，启动时间另行通知。

AI财经社获悉，近日，网传一份《卤大鹅考试全解析》的文档内容显示，政府补贴给有潮汕卤水技能的人才，每人1700元，能通过政府组织的考试获得证书即可申请，报名费为0元。

有意思的是，该文档还显示通过率高达97%，60分及格即为通过，领证之后就可以申领补贴。

但据深圳人社表示，从今年考核情况来看，通过率并非网上传说的97%，有一定功底的参考人员通过率也不足70%。

据悉，广东省2018年启动“粤菜师傅”工程，为推动“粤菜师傅”工程高质量发展，2019年起，广东省统一开发潮式卤味制作、潮式风味菜烹饪、客家风味菜烹饪、广府风味菜烹饪、广式点心制作、广东烧味制作等多个“粤菜师傅”专项职业能力考核通过对应给予补贴 。